Evento apresenta chefs de Belo Horizonte e suas inovações gastronômicas

Por Redação 2ª edição do BH Cidade Criativa e Receptiva percorre bares e restaurantes da capital mineira Uma cidade criativa da gastronomia é feita de bares, lanchonetes e restaurantes. E, claro, cozinheiras, chefs, pequenos produtores e tantos outros. Para demonstrar toda a versatilidade gastronômica de Belo Horizonte, a segunda edição do BH Cidade Criativa e Receptiva da Gastronomia foi até as casas gastronômicas que estão movimentando a cena na capital mineira. A intenção é mostrar o que de mais interessante vem sendo feito nessas cozinhas e fogões. Com realização da…

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“Fashion Mall Wine Taste” reunirá no mesmo espaço degustação e venda de vinhos nacionais e muita música

Por Redação Os apreciadores do bom vinho podem reservar o último fim de semana de agosto para uma viagem pelas mais distintas regiões vitivinícolas do Brasil através dos sentidos no Fashion Mall, em São Conrado, entre os dias 27 e 29, com o “Fashion Mall Wine Taste”. O evento, que tem parceria e curadoria da ViniBraExpo e apoio do Wines of Brazil Awards, dará a oportunidade ao público de provar cerca de 100 rótulos, muitos deles premiados. Entre 11 vinícolas já consagradas e novos produtores, estarão presentes Valmarino (IP Altos…

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Itaboraí/RJ terá festival de cerveja para comemorar Dia dos Pais

Por Redação O Itaboraí Plaza, que fica na BR-101, está cheio de novidades e nos próximos dias 7 e 8 de agosto terá uma comemoração especial para o Dia dos Pais. Será realizado o Beer & Food Festival, um evento com cervejas artesanais e muita música, das 16h às 22h. O festival cervejeiro será na entrada principal do mall, próximo a portaria A, seguindo todos os protocolos sanitários para evitar a disseminação da Covid-19. Algumas cervejarias já estão confirmadas como a Cervejaria Mad Brew – Teresópolis, Fri Bier – Nova…

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Comida di Buteco 2021 começa nesta sexta (30)

Por Redação Ao todo, serão 73 estabelecimentos gastronômicos concorrendo ao prêmio de melhor petisco do Rio de Janeiro; concurso vai até 29/08 Um dos principais concursos gastronômicos do país, o Comida di Buteco, que não foi realizado em 2020 devido à pandemia de Covid-19, retorna nesta sexta-feira (30/07) para sua edição de 2021 em um novo formato, o híbrido, isto é, presencial e delivery. Ainda por conta do momento que estamos vivendo, mesmo com o avanço do processo de vacinação contra o Coronavírus, o concurso disponibilizará ao público que quiser…

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DO BOTECO À BAIUCA: Bohemia valoriza tradições paraenses em websérie comandada por Thiago Castanho

A estreia foi ontem (15). Ao todo serão 8 episódios lançados a cada 15 dias no perfil oficial do apresentador.  A Bohemia, primeira cervejaria do Brasil, olha e resgata as tradições de cada canto do país. A Baiuca, um termo antigo do Pará, equivalente a boteco, já estava quase esquecido e em desuso pelos jovens, mas ganhou atenção da cerveja guardiã de tradições. Pensando em resgatar essa cultura, carregada de memória afetiva para o paraense, a Bohemia lançou na tarde e ontem (15), a websérie do Boteco à Baiuca, com…

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Jantar harmonizado no Mironga vai homenagear a Queda da Bastilha com pratos do Mironga e vinhos Franceses

Por redação A tomada da Bastilha aconteceu em 14 de julho de 1789. Este fato, histórico, dá início à Revolução Francesa, ciclo que marcou o fim dos privilégios da aristocracia e o término do Antigo Regime (os franceses consideram este, o mais importante feriado do país). Inspirada nesta ideia a Cozinha Mironga, na Barra da Tijuca aquece as bocas do seu fogão e escolhe rótulos de vinhos franceses da casa para realizar um jantar harmonizado com pratos favoritos do seu cardápio, homenageando assim, o importante acontecimento e também a influência…

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Prêmio Sabores da Orla, maior festival gastronômico da orla carioca

Por Redação O evento mais saboroso das praias cariocas já está quase chegando. E, para ficar por dentro de todas as novidades sobre a 4ª edição do Prêmio Sabores da Orla, basta se inscrever no site www.premiosaboresdaorla.com.br. Os cadastrados receberão informações, promoções exclusivas e alguns spoilers, é claro. O Prêmio Sabores da Orla será realizado do dia 01 a 31 de julho. O maior concurso de gastronomia da orla vai eleger os três melhores pratos entre 120 quiosques participantes, do Leme ao Pontal. Os pratos serão avaliados por um time…

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Gastronomia: Delícias do Inverno – Festival Gastronômico de Nova Friburgo começa no dia 1º de julho

Por redação Um dos maiores impulsionadores da economia da nossa região, o Polo Gastronômico de Nova Friburgo, é uma entidade que reúne diversos estabelecimentos e tem como objetivo principal fomentar não só a gastronomia, como o turismo do município. Desde 2019, o Polo organiza o Festival Gastronômico de Nova Friburgo, que em suas três edições, contou com a participação de mais de 80 estabelecimentos, entre eles, restaurantes, bares, hotéis, confeitarias e muito mais. Um dos grandes diferenciais do evento, além de proporcionar saborosas experiências gastronômicas, é a divulgação dos produtos…

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Região turística Vale do Café tem novo polo gastronômico

Por Redação Derivados do leite de búfala fazem sucesso O Vale do Café, que sempre foi conhecido pelas incríveis fazendas do século XIX e pelo contato com a natureza, que os visitantes tanto almejam, tem um novo polo que não para de crescer e conquistar os turistas. É o polo bufaleiro, com a produção de leite e seus derivados vindos da búfala. A criação, que está em expansão na região, atualmente conta com a produção de cerca de 400 litros de leite orgânico por dia. O leite de búfala possui…

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Cadeg promove oitava edição do Festival do Bacalhau entre os dias 06 de novembro e 06 de dezembro

Por redação Evento começa nesta sexta, dia 6, com pratos e produtos em promoção durante um mês.  Encerramento ficará a cargo do humorista Marcelo Smigol, anfitrião do Festival, que vai apresentar sua peça de stand up comedy no auditório do Cadeg, além de esquetes nos corredores do Mercado. Cadeg adotou todas as medidas sanitárias para retomar seus festivais e garantir a segurança do público. O festival dos festivais do Cadeg está de volta! O bacalhau, carro-chefe do Mercado Municipal do Rio de Janeiro, é a estrela do evento que começa…

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