Por Redação
Ao todo, serão 73 estabelecimentos gastronômicos concorrendo ao prêmio de melhor petisco do Rio de Janeiro; concurso vai até 29/08
Um dos principais concursos gastronômicos do país, o Comida di Buteco, que não foi realizado em 2020 devido à pandemia de Covid-19, retorna nesta sexta-feira (30/07) para sua edição de 2021 em um novo formato, o híbrido, isto é, presencial e delivery.
Ainda por conta do momento que estamos vivendo, mesmo com o avanço do processo de vacinação contra o Coronavírus, o concurso disponibilizará ao público que quiser conferir as delícias concorrentes a possibilidade de recebê-los em casa, ou seja, sem necessariamente ter que ir aos bares experimentar. Para tal, é necessário um agendamento prévio por meio da plataforma Tagme.
No entanto, vale ressaltar que, para participar da votação que elege o melhor petisco do Rio de Janeiro, há a obrigatoriedade de ir pessoalmente aos estabelecimentos, pois o concurso leva em consideração, além da qualidade da comida, o atendimento, a temperatura das bebidas servidas, o nível de limpeza dos banheiros, entre outros quesitos.
Na atual edição, que vai até 29/08, o tema do concurso é ”cozinha de raiz”. Isso significa que todos os restaurantes participantes terão que utilizar em seus respectivos quitutes algum alimento originário de raiz, como, por exemplo, batata, cenoura, beterraba ou mandioquinha. Todos os pratos concorrentes custarão R$ 27 (preço fixado).
Ao todo, serão 73 bares e restaurantes do Rio de Janeiro no Comida di Buteco 2021, sendo 56 da capital, 8 da Baixada Fluminense e 9 de Niterói, que estreia no concurso. No site oficial do concurso, é possível conferir os dias e horários de funcionamento de cada estabelecimento.
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